假期期间，如果您不想和丹绒士拔游客挤在著名的海鲜楼，不妨试试由林哥哥介绍我们的红屋小食馆。

几个月后才写的博文，写的是记忆，是想念的味道。

看了上图后，Kakalina原本想正正经经写篇博文，结果内里的调皮基因又再作怪，大家站起来摇动身子吧！呦！呦！


5月1日劳动节，我们20人浩浩荡荡的来到二马路的小食馆。难得假期又那么多人一起聚餐，来杯虎牌啤酒吧！♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 哈哈！不是啤酒啦！是虎牌啤酒的杯被食馆用来盛菊花茶而已。铁壶没什么好拍，就拍个杯子吧！


大家对桌上的美食虎视眈眈，所以这一次Kakalina照相要快！狠！准！One take过，手脚慢点的话，后果自负啦！



汤头用了豆腐和鲜虾为主料，佐以香菇和蛋花。主料软嫩鲜美，汤浓汁厚的口感，爽滑适口，把热腾腾的汤汁喝进肚子里很暖胃，那种暖暖的感觉似乎充斥着渔村内的人、情、味。:-)


来丹绒士拔不是吃海鲜吗？原来这一碟金龙鸡是食客慕名而来的招牌菜，限量售卖，先到先得哦！食馆每天营业至凌晨12时正，但金龙鸡约9时许就售罄。难怪林哥哥再三叮嘱我们要在晚上7时正到食馆，不然就错过品尝金龙鸡的机会了。

乍看之下原以为是甘榜鸡，可是鸡皮和鸡肉的卖相有点不一样。尝一口，香脆的鸡皮，鲜嫩的鸡肉，等等，不仅仅是鸡肉的鲜味，还有鲜鱼的鲜味哦！怎么回事？据说，制作金龙鸡需要先把鸡皮剥开烫热水，然后抹上麦芽糖和醋风干，再铺上一层适量的鱼肉炸至金黄色。

单吃金龙鸡香脆可口，沾上酸梅酱酸酸甜甜，更开胃呢！


由新鲜食材熬制而成的咖喱汁，浓郁的香味引人食欲，细细品尝饱含辛辣咖喱酱汁的鲜嫩鱼肉块，吮吸着鱼骨周边的精华（Gigilaa强烈要求要写这句），再把咖喱汁淋在白饭上捞饭吃，被咖喱刺激得头皮发麻额头冒汗的时刻来杯冷饮绝对是一大享受！咖喱煲好吃下饭，大伙纷纷拉开喉咙：“来多碗饭！” “谁还要饭？” “我！”“我！”“我！”


酥炸的苏东，外酥内软，味道很滋味，当零嘴吃也能吃下一大盘。何出此言？新鲜的肉质保持苏东的柔嫩，让不吃苏东的Fafalina也忍不住挾几块塞进嘴里吃，而且还吃得津津有味呢！她说苏东没有噁心的腥味，口感好像鸡肉菇般还越嚼越香，难怪她被诱惑了，嘻嘻！


别小看这些一颗颗外貌不扬的丹绒士拔鱼丸，它除了一个“鲜”字了得，还爽口Q弹，尤其是咬下去的那一刻，请专心听那个声音“咔滋”、“咔滋”声，有没有？弹性十足的口感，鲜甜的汤汁，吃出了渔村纯朴的味道。


请问您知道它长成什么样子吗？Kakalina比较喜欢吃剥壳后的虾蛄，虾蛄剥壳取肉后，沾上薯粉放进油锅炸好捞起，与爆香好的配料一起炒。把一块宫保虾蛄放进嘴里，味蕾瞬间被各种味道占领了，甜、酸、辣、香、咸，嚼一口，酥脆香辣的虾蛄带点酸甜，端是好味！


新鲜的啦啦经过清洁处理之后，加上些许辣椒和白米酒爆炒，hmmm~~~喷香的炒啦啦，肉质鲜美，甜中带微辣，咔咔丽娜只闻啦啦壳落桌的声音，原来众人来不及把壳子放好，就去挾另一颗来吃，嘻嘻！


严格来说，这是唯一一道菜大家有意见的，番薯叶稍微老了一些。


眼前这盘铁板蚝，满满的一盘蚝仔，Kakalina还没吃就已经流口水，如果当时有位帅哥经过，也绝对吸引不到我的目光，呵呵！鸡蛋和蚝仔一起在热烘烘的铁板上，香气四溢，单是卖相已是气势非凡！我小心翼翼地把热腾腾的硕大蚝仔，裹着鸡蛋放进嘴里，wow！最近不是流行小鲜肉吗？这才是真正的小鲜肉哦！慢咽细嚼下，口齿间被溢出的香鲜液汁迷魂了。

这盘鲜味逼人的铁板蚝让我吃后念念不忘，还把淑女形象给砸了，因为一直碎碎念Gigilala再带我去吃。某天，Gigilala就在我家附近打包蚝煎堵着我的嘴，味道当然不比这家好吃，结果我吃后继续碎碎念，wee wang wang wee wang wang......耐心的Gigilala唯有答应在开斋节假期带我去吃蚝煎小吃。Yeah~! 详文请浏览：到阿九叔档口吃蚝煎！


位于二马路的红屋小食馆，把墙身粉刷成吸睛的浅红色，很容易辨认。推荐您品尝这里的新鲜美味的海鲜和汤头浓稠的咖喱，价钱方面我觉得有点小贵，各个菜肴图片都附上价格，以便您参考。:-)

有兴趣到 ♥ 红屋小食馆 Red House Snack ♥ 者

地址：538, Jalan Dua, 42800 Tanjong Sepat, Selangor Darul Ehsan, Malaysia.
电话：+6013-3195572
营业时间：
星期一至星期五 5.30pm-12am
星期六至星期日 5pm-12am
不定时休息
脸书：红屋小食馆
招牌菜：金龙鸡、排骨芋头、印尼虾、上汤啦啦、咸蛋虾菇、泰国虾饼、铁板蚝和咖喱鱼头。