Red Wine Pork Rib

♥13/6/2015♥

今早，Gigilala说要带Kakalina去吃很好吃的猪肉面，结果我一到那间餐馆就对他说蒲种有分店，他为了一洗前耻，晚餐势必找一间好吃兼我没尝过的。去哪里呢？灵北区的Aman Suria喔......住在蒲种的Kakalina平时的确少来，一个北一个南再加上堵车，周末车辆较少可以一试。

看到这个肥肥厨师的招牌就是了。

6 2 10外

6 2 10内

一进餐馆，环境宽敞，布置简单得宜。冷气用餐区已经爆满，侍应生担心我们失望，热心地为我们找个位子，看他惊慌的样子，我建议他不如在室外找个风扇底下的位子便是。安置好我们后，很快就递给我们菜单，这一次由Gigilala发牌哦！他强力推荐这里的Red Wine Pork Rib和椰浆饭Nasi Lemak。至于椰浆饭的配料，侍应生就建议我们选择仁当猪肉Pork Rendang。搞定！期待好料上桌！;-)

端上桌的Red Wine Pork Rib，颜色艳丽，香气馥郁，让我们这些馋嘴猫未吃先醉。吃一口，酒香和肉香融合在一起，那独特的香气不停地在口腔中回荡，越嚼越香，足以醉人。Gigilala说，这是米酿红酒独有的香味。猪肉本身的油脂已够香，切一小块烤至微焦的猪肉配上那独特的香味更具震撼力！

另外，凤梨酱铺在450克的猪肋骨上发挥作用，肉质经过凤梨酵素洗礼后，口感松软不油腻。切一小块猪肉和甜蜜多汁的凤梨片一起送进口中，猪肉更加香滑爽口，凤梨甜蜜香气也随之从口腔内散发出来。配以盘中其他的蔬果，叮！口味乐此不疲地变起魔术来！还有呢？马铃薯泥也很好吃！香滑可口、细致绵密，如果不是肚子没有固打了，Kakalina还想再吃一小碗！(⌒▽⌒)

Facebook：6 2 10 Grill & Nasi Lemak

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