高人馆乃是一间提供广东高州料理的餐馆，以前朋友们总爱打趣地问道，是不是高人才能在此用餐云云。今天，我们的使命就是带苦瓜王子来品尝下高州四大名菜之一的高州酿甘瓜。等等，谁是苦瓜王子？请您站稳，他就是Kakalina部落格的角色之一，人称Gigilala～其实我在想，苦瓜也当王子？不当也罢。(ﾟOﾟ)＼(- -;
平时我们都是一个人发牌，今天例外，不是我们要充分发挥团体精神，而是有选择恐惧症的Gigilala霸占着菜单不放，一直在那边翻却不能做决定，后知后觉的他，完全察觉不到有杀气，还我们菜单～！(╯°Д°）╯︵ /(.□ . \)
侍应生等了蛮久之下，我们唯有每人说一样，咔爸点蒜蓉炒啦啦，咔妈点普洱茶，Kakalina点咸鱼花腩煲，Vivirara点脆香南乳肉和Gigilala点高州酿甘瓜。
Gigilala：“高州酿甘瓜，您家人不会煮吗？”
Kakalina：“会煮，但我家的高州第二代不喜欢吃苦瓜，如果不是要让你尝尝看，不会点苦瓜的啦！”
Gigilala：“为什么？”
Kakalina：“其他人我没问过，我觉得有的选择的话，没必要卧薪尝胆。”
Gigilaka尝了一口后：“哇！好吃！你试试看！”
说毕，挾了一块放在我的碟子上。

(♯｀∧´) 鸡蛋糕，别人不是已经告诉你不爱吃苦瓜了吗？为了让Gigilala好下台，Kakalina吃了。苦瓜干干苦苦的，苦涩味重都不知到有什么好吃？！有的选择的话，人生为什么要受苦呢？正当Kakalina碎碎念的时候，嘴里的苦瓜甘味迅速地从舌尖蔓延开来，甘甜味久久不散，加上馅料的肉香味，它让多少游子吃后一解乡思之苦呢？果然是四道名菜之一，味道与众不同

Gigilala：“好不好吃？”
Kakalina：“不曾吃过那么好吃的苦瓜。”
Gigilala：“是不是甘甘的，没有苦味？”
Kakalina：“嗯......”
Gigilala很开心地说：“那你吃多一点！”
Kakalina很无奈地答：“人家就是不喜欢吃那甘甘的味道啦～”
Gigilala：“吃得苦中苦方为人上人。”
Kakalina没搭话。
口爱的小鸟飞过……

苦瓜王子接受现实，收拾心情，很快乐地把那道甘味可口的酿苦瓜吃完。


苦瓜王子特别要求从这个角度拍下名菜，高州酿甘瓜 Braised Stuffed Bitter Gourd (RM22.50)。

Vivirara出外吃饭习惯点南乳肉，妈蜜鸡或咕噜肉。没猜错，这次她点南乳肉。南乳肉晶莹剔透，肥瘦的比例刚刚好，如果只有瘦肉口感就太干，肥肉太多就腻口。烧烤后的南乳肉香味逼人，外酥内嫩还封住肉汁，口感一流。沾上辣椒酱的南乳肉，又是另一个味觉上的享受。Kakalina平常不怎么吃肥肉，都会避开肥肉的部分，这一次已经算是人生中吃肥肉最多的一次了！



和长辈们来吃饭，点咸鱼花腩煲准没错，muahahahaha! 有咔爸爱吃的五花肉，又有他们上一辈的回忆－－咸鱼，平时在家挺少吃的。煲煮后的咸鱼和五花肉精华都融合在酱汁内，歌仔都有得唱，咸鱼白菜也好好味，让人吃得余味无穷。





Kakalina带朋友来这里用餐，通常会点另外两道名菜－－黄金豆卜和家乡咸鸡。豆卜除了本身的豆味，加上它超强的吸收力，把内陷的鱼肉、猪肉和韭菜的精华都占为己有。当您咬一口豆卜时，美味的酱汁从中散发出来，口齿留香，好滋味！至于家乡咸鸡，高人馆采用走地鸡，就是我们所谓的菜园鸡，鸡肉结实有嚼劲，皮薄骨软，加上玫瑰露和上等绍兴酒等调料，溢发出鸡肉的油脂香，味道咸香鲜甜，绝对是好吃的下饭菜肴。

有兴趣到 ♥ 高人馆 Gao Ren Guan (Puchong) ♥  者：
地址：07-01 & 09-01, Jalan Kenari 1 & B, Bandar Puchong Jaya, 47100 Puchong, Selangor, Malaysia.
电话：03-8076 8766


小贴士：若您要在假日到这里用餐，建议您先预定位子，因为周末都已经是这样了，请看下图：