［八打灵食记］I AM 80's Cafe
星期四, 七月 09, 2015♥4/7/2015♥
Kakalina和Gigilala一个发烧一个泻肚子，泻到没有力bo lak的Gigilala看着无精打采的Kakalina就建议去Cafe让我整理博文，但是去哪一间呢？我之前打算带80后的Gigilala去I AM 80s Cafe，就这间吧！
＊bo lak = 福建话无力感的意思。
我是80后的咖啡馆
SS4，中学时期还会常来毕竟学校就在附近而已，这里挺热闹的。车子抵达SS4C，只见街道漆黑一片，寥寥几间店在经营夜市，I AM 80s Cafe就是其中一间，咖啡馆明亮的灯光照耀着SS4C/5。
图（一）
上图：咖啡馆大门
下图：馆内一楼
♥咖啡馆一楼♥
馆外的桌位一向不是咔咔丽娜的首选，推开咖啡馆的大门，虽然Kakalina没有带眼镜，发烧到头昏脑胀，但馆内的强烈鲜艳的色彩和动物卡通的摆设唤起了我对80年代发起自米兰而后引领世界的孟菲斯Memphis艺术浪潮。
图（二）
上图：左墙
下图：右墙
图（三）
上图：英国旗图案的桌子
下图：中国旗图案的桌子
只见馆内一楼摆了一张沙发、两张圆型桌子和几张两人靠墙壁的四方木桌，我们选了后者。
图（四）
我们的80年代
侍应生很快为我们递上菜单，咔咔丽娜一面翻阅作业簿菜单，一面转动眸子望向其他地方。心想，那不是80年代家里摆放的动物壁饰？长颈鹿灯饰让我忆起儿时左邻右舍的家长们带着他们的小朋友浩浩荡荡一起到国家公园和长颈鹿拍照时的萌样。蘑菇造型的驱蚊器让我想起红极一时的电玩游戏－－Super Mario！咖啡馆布满各式各样的动物造型抱枕，当时以动物为题材的2D卡通片为数不少，连红透80年代的迈克杰克逊Michael Jackson都被卡通化变成抱枕了，呵呵！还有还有！皮箱改成的狮头，一个小朋友舞动着，另一个小朋友拿着扇子扮大头佛，当时我们都玩得不亦乐乎，这就是那个年代的玩意儿了！*\(^o^)/* *\(^o^)/*
侍应生：“请问您们要点什么？”
结果迟迟还没点食物，连累侍应生走两趟，羞羞 (//∇//)。原本咔咔丽娜病得没有胃口进食，隔壁座点的80’s Sigature套餐香气扑鼻，唤醒病倒的馋虫，好吧！来一份鸡排chicken chop！一杯长黑咖啡long black！Gigilala肚子还有点不适，只点了杯树莓芒果冰沙rashberry mango smoothie。话虽如此，病猫始终是病猫，点完食物后的咔咔丽娜打回原形，无精打采做低头族玩丧尸游戏，Gigilala听到地下室传来狗狗的吠声，孤身踏入神秘的地......下……室…...ψ(｀∇´)ψ
♥地下室 & 神秘活动♥
原来地下室有一位爱狗人士生日，一班朋友携带狗狗前来咖啡馆替他庆生。由于国教的关系，狗狗餐厅在我国并不普遍，爱狗之人只能羡慕日本台湾的朋友开开心心带着宠物进入餐厅用餐。据老板TK说，为数不少的爱狗之人前来询问是否能够携狗进入餐厅，因此I AM 80’s每隔两个星期天Sunday开放给顾客携带狗狗前来用餐，相互交流。狗狗日也成为咖啡馆运营中的其中一个项目。
图（五）
带着爱狗庆生，是一件多么开心的事情！
让我们来看看4/7前来用餐的口爱狗狗们！;-)
这只狗狗叫Felicia，一看见Gigilala就害羞地转身，友善的狗主人吩咐它坐着，狗狗就坐在地上任Gigilala照相，然后主人叫它站着，它就挺直胸膛，很乖巧的狗狗哦！♥
这只狗狗很活泼好动，看到Gigilala就走前去，不到一分钟的时间，转移视线三次，地下室似乎变成它的游乐场，嘻嘻！♥
小黑黑很羞怩哦！总是趴在主人的大腿上，刚才那只活泼狗狗前来要和它交朋友，它依然无动于衷。主人和一些爱狗人士分享狗狗经时，它也影形不离的站在主人隔壁。♥
这只狗狗是最后一只前来咖啡馆的狗狗，体型挺大的，加上漂亮的毛发，进入咖啡馆的当儿立刻吸引我们的目光，然后全场“哗！”一声。看见Gigilala就一直钻来钻去不让他照相，直到主人站在它前面，它才乖乖地蹲着，仿佛在告诉主人：“有怪叔叔” 哈哈！瞧，它头上的辫子多可爱，主人叫它妮妮。♥
有没有发现还有一只小狗狗？请见图（五）。它忙着与主人一起照相呢！♥
图（六）地下室
交流完毕后，大家在宽坦通风的地下室一起用餐，一起分享食物，乐也融融，温馨气氛弥漫整个地下室。
图（七）
我们的饮品
树莓芒果冰沙 Raspberry Mango Smoothie
咔咔丽娜一贯的本色，就是大口吸入冰沙，够豪气！嘻嘻！底部一层是浓郁的树莓口味，虽然不是绵密的类型，但是冰沙颗粒大小正好，在酷热的天气下让小小颗的冰块躺在舌头上，挺享受这种不同口感的冰沙。中间是芒果味的smoothie加上淡淡的树莓香气，味道清新。最后就是搅拌冰沙咯！两层不同口味的冰沙混合在一起，拌以小小颗的冰块，不同于加放糖精的甜腻，这杯冰沙的天然味道让夏日的晚上增添凉意。
长黑咖啡 Long Black
至于咔咔丽娜的浓缩美式黑咖啡，啜饮一口香浓咖啡，醇厚，苦中带微酸，比起它的兄弟Americano味道更持久，再配以一块曲奇饼干，稍微中和咖啡的苦味，hmmm~~~
小贴士：苦咖啡应搭配甜度高的甜点，不但能带出咖啡的甘醇，也避免甜点过甜而腻口。例如：巧克力蛋糕、苹果派、蒙布朗等。
图（八）
鸡排 Chicken Chop
鸡扒 Chicken Chop
香喷喷的鸡扒上桌啦！由于鸡扒上的酱汁黑黑的，所以咔咔丽娜把它反过来，再拍多一张，希望您可以看清楚一些。鸡扒烤得恰到好处，沾以酱料更加美味可口。虽然没有马铃薯泥，但这里的马铃薯烹煮的十分好吃。病到没有胃口的咔咔丽哪起初以为不可能吃完这份鸡扒，还吩咐Gigilala做后备，结果越吃越停不了口，把整份鸡扒吃光光，好满足耶！ε-(´∀｀; )
图（九）
上图：柜橱内的蛋糕和饮料
下图：卡鲁哇提拉米苏 Kahlua Tiramisu
卡鲁哇提拉米苏 Kahlua Tiramisu
吃了鸡排的咔咔丽娜意犹未尽，驻足在柜橱前想点块蛋糕。老板TK见状，向我们介绍一番，最后选了一块卡鲁哇提拉米苏。爱吃提拉米苏者都知道它的典故，咔咔丽娜就不多说了。甜苦交织的内层，散发出浓郁的卡鲁哇咖啡酒香，带点激情，上层佐脆香的焦糖和杏仁碎片，代表着80后的爱情故事。每段爱情激情过后需要面对现实，甜蜜的爱情总会有不愉快的时候，上层的杏仁碎片代表难关，只要小两口依然坚持如焦糖般一起携手解决问题，杏仁碎片不是被粘得死死的吗？就算没有可歌可泣的爱情故事，也能细水长流。致给离婚率偏高的80后，加油！您们是值得幸福的！
老板TK@唐丁强招待着的朋友们离开咖啡馆后，与我们这两张新面孔的顾客聊天。虽然咔咔丽娜在发烧，头晕眼花，但听觉正常，分享摘要如下：
－他曾担任Full House的行政主厨Executive Chef。
－他来自砂劳越Sibu的福州人。
－入乡随俗，口操粤语，double likes!
－I am 80’s有四位老板，每个亲力亲为，各就各位负责掌厨、市场推广和新媒体。
－咖啡馆一楼的圆形桌子（见图（三））其实是废物利用，经由老板亲手打磨，涂色后置放在咖啡馆一楼中间的位置，十分亮眼！
－为数不少的爱狗之人前来询问是否能够携狗进入餐厅，有鉴于此，咖啡馆每隔两个星期天Sunday开放给顾客携带狗狗前来用餐。
－狗狗日当天完毕后，咖啡馆会为地下室进行消毒，皮肤敏感的顾客绝对可以放心前来用餐。
－星期天可以带狗狗来用餐，星期六则可以带猫咪。
－咔咔丽娜和Gigilala曾经分别在砂劳越工作几个月和几年，畅谈中倍感亲切。
图（十）
老板的爱心福州饼
聊着聊着，老板竟然拿了两粒福州饼让我们品尝，而且还有内陷！曾到过诗巫Sibu的Gigilala乐透了，因为他曾多次尝试找诗巫福州饼的踪影但不果，泻肚子的他也不管肚子是否舒服，拿起热腾腾的福州包吃得津津有味，听不见咔咔丽娜对他说内陷的汁快滴到放在他前面的iPad，结果iPad也一起吃福州饼咯！ಠ_ಠ 那个iPad是我的！Kelam kabut一轮后，咔咔丽娜浅尝一口，福州饼酥脆带硬度的外皮咬起来很有嚼劲，烤饼的味道充斥整个口腔；鸡肉肉碎内馅美味多汁，咬下去那汁是爆出来的！听着，汁是爆出来的！含有内馅的福州饼，绝对能给中马人带来新的美食体验。Gigilala说，这福州饼比起他在诗巫品尝过的外皮还要松软一些，味道更为浓郁，适合中马人品尝。
＊Kelam kabut = 马来语混乱的意思。
时间不早了，病人要回家休息，感谢老板的热情招待！♥
图（十一）
收据和付帐处
付帐时见到小时候爱吃的棒棒糖lolipop、八字型巧克力糖果，还有爱玩的小火车。至于香蕉仔嘛……是当下80后喜爱的新玩具，嘻嘻！补充，台湾婶婶曾批评大马服务费不值得付，这一间咖啡馆绝对值得！
图（十二）
咖啡馆内的怀旧物品
右上图：猩猩是美国80年代当红的动物，让它和咔咔丽娜述说那些年。
左上图：80年代已经是卡带的年代了，小孩子乐此不疲地按收音机上的按钮，嘻嘻！那时候我们没有科技玩具，以涂色、画画、DIY一些小玩意、积木等陪伴着我们的童年。电脑很昂贵，不是一般家庭能够负担得起，打字机是最常见的打字工具。谁有用过打字机的请举手！
左下图：鸡毛扫一物二用，一扫灰尘，二扫屁股，呵呵！犹记得儿时有位朋友仔花名叫Superman，傍晚时分我们区的小朋友会不约而同从四方八面钻出来在同一条街玩耍，由于当时吉隆坡流行拐带小孩子，我们都被家长限定在那里玩耍。吃晚饭时间到，Superman终是不舍得回家，这时他的嬷嬷就会拿鸡毛扫来，吓得所有朋友仔鸡飞狗走，哈哈！一些乡下的厕所建在屋外，晚上就靠尿壶了，因为怕～黑～咔咔丽娜小时候不解，为何有洗手盘不用，却用铁盘洗脸......那时候没有热水器，妈妈担心早上上学的小孩子着凉，从暖壶内倒些热水加温。
右下图：老板们充分利用空间，在楼梯处展示了一些80后爷爷嬷嬷爸爸妈妈曾用过的物品，这意味着80后小时候也曾看过用过的用品，您是否回忆起小脚丫穿着超大尺寸的木屐？小眼睛窥探在烫斗内燃烧的黑炭？不小心被电烫斗烫到小手指？总是摸不着小头脑为何电视机内会出现人类、动物、卡通，还有跳僵尸舞的迈克杰克逊，被吓得躲起来！右边铁网挂着小时候曾玩过的小玩意和吃过的零食，挂着的零食当然是现在还有继续生产的啦！o(^_-)O
好啦！我还是不要哆嗦些什么独个儿掉进儿时回忆的漩涡去！
历史可以封尘，而记忆不会，80后逐渐走向而立之年，产生怀旧情愫是必然的。80后，不妨到I AM 80’s咖啡馆，怀念一下儿时吃过的零食、玩过的玩具，到那里认识新朋友，然后一起分享那些年80后做过的东东。;-)
历史可以封尘，而记忆不会，80后逐渐走向而立之年，产生怀旧情愫是必然的。80后，不妨到I AM 80’s咖啡馆，怀念一下儿时吃过的零食、玩过的玩具，到那里认识新朋友，然后一起分享那些年80后做过的东东。;-)
地址：35, Ground Floor, Jalan SS4C/5, Taman Rasa Sayang, 47301 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia.
营业时间：星期一至六 11:30am-10:30pm
星期日 10:30am-10:30pm
电话：+603-7497 2846
电邮：admin@ima80scafe.com
Facebook：I AM 80s Cafe
Instagram：I AM 80s Cafe
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