[八打灵食记]Nadeje千层蛋糕予以您新年心希望 @1 Utama

星期六, 一月 09, 2016


新年前夕,我和外子并没有参加任何倒数活动,皆因小两口都病倒了。隔天1月1日,尚在流鼻水的外子就坚持带我到外逛逛,毕竟新年待在家是一件扫兴的事儿,所以我们就决定去One Utama购物广场买我的龙猫电话饰品、看他想观看的电影、外带Nadeje千层蛋糕,然后和朋友们一起用晚饭,还不错吧!:)

外带Nadeje千层蛋糕的这一项活动行程,其实是我故意编排下去的,外子大概不知道其实Nadeje在捷克文中是“希望”的意思,新年新希望嘛!再加上手工制作的Nadeje千层蛋糕是由耐心和细心堆叠而成,一片薄薄的可丽饼与一层鲜奶油相互交叠而成的蛋糕,绝对是心意满满的甜品,并成了赋予我们新年新(心)希望的正能量!

驻足在蛋糕橱柜前,望着眼前各式各样精致的千层蛋糕,我竟然感染到外子的选择恐惧症!眼球向左看,向右看,再向左看,再向右看,然后感觉到身后有顾客在等候,在千钧一发之下,好吧!反正不曾尝过Nadeje蛋糕,就点一块原味吧!外子指着柑巧克力口味的蛋糕,并说:“病人只对它有食欲。”

弟弟,可不可以让姐姐照一张蛋糕橱柜的照片?呜~呜~
原以为过了高峰时段来这儿外带蛋糕就万无一失,结果我错了,
结果的结果,蛋糕橱柜前人群从未间断,完整的蛋糕橱柜图无望了。


用餐区

由于我们外带蛋糕后不是立刻回家,为了安全起见,我借用Nadeje用餐区先为蛋糕照相。打开盒子发现有个小冰袋在内,很贴心哦!Nadeje千层蛋糕需保持在10至13的温度,才能品尝到冰滑的美妙口感。我照相的当儿,凝视着眼前以优质食材,不含防腐剂和任何添加物,每天在中央厨房新鲜制作的千层蛋糕,坐在那白色系的用餐环境,除了令人感觉格外舒心之外,还多了一份安心,安心地让身子不适的外子食用。:)

*取自Nadeje脸书

为了迎合不同口味的顾客,Nadege从当初的3种口味,即原味、绿茶和芝士,进展成如今的18种口味,其中包括6种含酒精成份的,并以一片蛋糕一律RM12.60出售。据说,最受欢迎的口味有原味、兰姆葡萄和提拉米苏。

原味千层蛋糕
Original Mille Crepe
*取自Nadeje脸书

原味千层蛋糕是由自制的塔希提岛(Tahitian)香草豆卡仕达酱和鲜奶油制成的。别看其外相简单,手工制作需耗时3-4小时才能完成呢!可丽饼的面糊需要在前一晚调好,隔天早上以灵活的巧手翻煎可丽饼,而且必须是完整无缺的圆形。饼层冷却后,擦上一层薄薄的奶油,再叠上另一层饼层,大概需要18至20层以便保证上佳的口感。与一般的蛋糕不同,蛋糕师为它浇上焦糖后,放入冰箱冷却,而非以高温烘烤。

外带的原味千层蛋糕块
(RM12.60)

盒子一打开,阵阵奶油香扑鼻而来,轻轻地用叉子切开蛋糕,只见奶油自缝间柔软地溢出来,这么引人食欲的画面我们又怎能抗拒呢?外表看似厚实芝士块的原味千层蛋糕,入口那种柔滑极致香滑的奶油瞬间充满了整个口腔,一层层的可丽饼初时丰富了口感,但又快速地化开和奶油融合在一起,口感舒润并荡漾着香草的美味,再缀以焦糖回甘,无不让食用者感觉幸福满满。:)

柑巧克力
Orange Chocolate Mille Crepe

*取自Nadeje脸书

不知道为什么,这颗柑巧克力千层蛋糕总是让我联想起穿着燕尾服的英国绅士。至于外子,当下他看到令人垂涎欲滴的片片橘子,一心想把它安置在腹内补充维他命C治伤风,所以点了这块秋香。黑巧克力蛋皮上有着黄澄澄的柑肉为中心,围绕着朵朵忌廉花,再撒上一圈的巧克力碎片,煞是好看。

外带的柑巧克力块
(RM12.60)

精致的千层蛋糕总是让人犹豫片刻才能下手,嘻嘻!只好把前端的柑块和后端的巧克力忌廉分开品尝。清爽的果肉完美地融合在细腻的千层蛋糕内,两者互不盖过对方的光芒;后端的巧克力忌廉和碎片组合遇见千层蛋糕后,浓郁的黑巧克力味,加上口感滑溜不甜腻,让嗜吃巧克力者大悦。再者,千层蛋糕内尚有柑皮颗粒提味,味道清新极了!整体而言,甜美多汁的柑肉与醇厚香滑的黑巧克力,让蛋糕的芳香久久萦绕在齿颊中;让胃口缺佳的外子吃得眼眯眯、嘴嘟嘟,一副陶醉的模样可爱极了。

雪隆区的腹帝们(foodie)是否也想品尝一块呢?源自马六甲著名的甜品店Nadeje,自2006年成立迄今共有6家店,只是在八打灵再也就有3间,今天就亲临3 Two Square、Sunway Giza或1 Utama一尝它的美味吧!~♥

有兴趣到 ♥ Nadeje(1 Utama分店)♥ 者:
地址:GK 101 Ground Floor, 1 Utama Shopping Centre, No. 1 Lebuh Bandar Utama, 47800 Petaling Jaya, Selangor.
电话:+603-77100302.
营业时间:早上10时正 至 晚上10时正
官方网站:www.nadeje.com.my
脸书:Nadeje Cake Shop
Instagram:@nadejecakeshop

GPS座标:

诚意邀请您加入咔咔丽娜的大家庭!:)

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9 disqus-blogger

  1. Will try their original mille crepe! So yum yum!

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  2. Nice! It look delicious la. Want totry out one day.

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  3. love nadeje.. tried them a long time ago when they first opened in malacca.. superb. yum!

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  4. Until now I still love the Original Mille Crepe despite of so many flavour available.

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  5. i love nadeje cakes so much! i love that mango one the most

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  6. I love the Tiramisu Mille Crepe. You can give a try of it if happen you drop by Nadeje again.

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  7. Omg! Omg! Omg! It's in 1U?!?! I must go sooooon!! I miss it so much! I wish it was nearer though but 1U is nearer than Melaka hehee

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